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2018柏韵赤霞珠干红葡萄酒

零售价 ¥

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闻香

新鲜的黑莓、黑醋栗的香气,辅以茴香、甘草的香料芳香,以及橡木桶带来的高级烘烤香气。


识酒

品名:柏韵赤霞珠干红葡萄酒, 产地:阿德莱德山谷, 年份:2018, 级别:AOC, 酒精度:14.5%, 葡萄品种:赤霞珠


口感

经过12个月法国新橡木桶的陈酿,带来了烘烤的香气。口感丰富,丹宁顺滑,回味悠长,可窖藏8-20年。


备受瞩目的葡萄酒产区-阿德莱德产区(Adelaide Hills)

诗人鲁米说过:要么给我更多的葡萄酒,要么就让我一个人呆着。而阿德莱德,有着让人陶醉的葡萄酒,亦有让人愿意安静发呆的美景。阿德莱德山(Adelaide Hills)是南澳大利亚面积最大、历史最悠久的产区之一,于1839年开始栽培葡萄树。该产区进贡的葡萄酒还曾得到维多利亚女王的青睐。位于海拔480至700米高的山丘上,夏季日照时间每天可达10小时,而冬季日照时间每天仅为4小时。阿德莱德产区最具特色的是复杂、优雅、带有柠檬等柑橘类水果芳香的红葡萄酒和白色核果香气的霞多丽(Chardonnay)葡萄酒。天然高酸度,口感复杂优雅是该产区葡萄酒特色。作为澳洲最古老的酿酒产区之一,因其凉爽的气候,多样的葡萄酒种类和迥异的酿造风格备受瞩目。

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红葡萄品种之王赤霞珠

赤霞珠果皮相对较厚,颜色较深,单宁和多酚类物质含量高,酿制的葡萄酒常带有黑醋栗、黑樱桃、柿子椒、薄荷和烟丝等味道,果味丰富,单宁强劲,酒体饱满厚重,陈年潜力巨大,陈年后会有雪松、松露、香草和咖啡等香气。赤霞珠在澳洲非常成功,是澳洲种植面积仅次于西拉的葡萄品种。南澳洲赤霞珠酿制的葡萄酒一般具有强烈浓郁的果香,散发有黑醋栗、樱桃、桑葚、薄荷、雪松、桉树和胡椒等芳香,单宁丰厚成熟,且十分细密,没有生涩与苦感,口感极为均衡,具有长久的陈年潜质。年轻时饮用,赤霞珠葡萄酒主要以果香为主,单宁强劲细腻,没有任何粗糙感,余香持久,陈年后饮用,通常具有雪茄和薄荷的香气,单宁变得饱满柔顺,层次变化也变得复杂。

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酒庄故事

新青石酒庄位于澳大利亚著名的高品质葡萄酒产区阿德莱德山谷,共227公顷的六大葡萄园延绵于南澳大地,有着优异的地理环境和独特的大陆性气候,这里海拔较高,疏水的土地有利于葡萄藤扎根地下并茁壮成长。白天日照时间长,夜晚凉爽,为果树的成熟提供了理想的条件。造就了其出品的绝佳风土魅力。

凭借着天赐的绝佳条件,新青石酒庄坚持严谨的酿造工艺,以匠心感恩大自然的馈赠,致力为每一位葡萄酒爱好者提供品质上乘的葡萄酒。其出产葡萄酒酒体饱满、品质优雅、风味独特。卓越出品深受广大消费者的认可和喜爱,并受到权威酒评家的高度赞赏。

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使用道具

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