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2017年收藏家限量克莱尔谷西拉

零售价 ¥

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闻香

玫瑰花瓣馨香扑鼻而来,黑色水果和黑胡椒味主导,伴随着些许香料辛香和橡木桶气息


识酒

品名:2017年收藏家限量克莱尔谷西拉, 年份:2017年, 场地:克莱尔谷, 规格:750ml, 酒精度:15.0%vol, 产品类型:干红葡萄酒, 葡萄品种:西拉


口感

黑加仑、李子和蜜橘等果味突出,多汁饱满,单宁丝滑,结构平衡,烘烤橡木味流连其中,回味绵长。


荣誉

《2019年詹姆斯·哈利德葡萄酒指南》95分

2018年六/七月《詹姆斯·哈利德葡萄酒指南》5星顶级窖藏

2018年中国环球葡萄酒及烈酒最具价值大赛金奖

澳洲最美丽的葡萄酒产区-克莱尔谷(Clare Valley)

克来尔谷(Clare Valley)坐落在洛夫蒂山脉的北部,被澳洲知名酒评家James Halliday 称为澳洲最美丽的葡萄酒产区之一!克莱尔谷气候属温和大陆性,晚间清凉至寒冷,夏日温暖至炎热;雨季主要在冬天和春天凉爽的气候以及漫长炎热的夏天,使得葡萄果实较迟成熟,酿造出的西拉葡萄酒丰富紧致,颜色深厚,口感柔软绵长。


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葡萄品种-克莱尔谷西拉

克莱尔谷西拉葡萄酒非常吸引人,富有活力,让人难以忘怀,同时地处南澳洲,但由于地势较高,午后及晚间有凉风,这里的西拉也带有冷凉而优雅的特点。


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酒庄故事

位于南澳的伯恩酒庄现由家族第三代经营,建于1963年,拥有克莱尔谷、巴罗萨谷和河地约450公顷的葡萄园。潜心酿制优质丰富的葡萄酒,接连荣获各大国际赛事嘉奖。2019年入选为澳洲十大黑马酒庄,更被James Halliday评选为澳洲的五星级酒庄;资深酿酒团队Peter Gajewski有着超过30年的酿酒经验,曾任奔富高级酿酒师,酿造出葛兰许在内的无数顶级美酒。而Phil Reedman,是全球仅有的350名葡萄酒大师之一,强强联合,酿制出多款深受市场好评的优质酒款。

收藏家系列作为伯恩酒庄的高端出品,其酿酒团队亦大有来头。

酿酒师皮特•加耶夫斯基Peter Gajewski曾任奔富高级酿酒师24年,游历各国,对酿酒和市场都有深刻的见解。后来皮特将他精湛的酿酒技艺和创新精神一同带入了伯恩酒庄,推出了不少人气大热的酒款。

而与皮特强强联手的也是行业的大神——葡萄酒大师菲尔•瑞德曼Phil Reedman。我们知道,葡萄酒大师(Master of Wine)目前全球共计约370人,这个MW头衔可谓凤毛麟角,很大程度上代表了葡萄酒行业知识的最高水平。


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行家必尝的限量滋味

凡事讲求天时、地利、人和,葡萄酒也不例外。

收藏家系列均由单一园的精选葡萄酿制而成,而且并不每年必有,只有好年份才会酿造出产,所以数量十分有限,加上它的酒体浑厚饱满,单宁丰富细腻,又在法国橡木桶中陈酿24个月,所以窖藏陈年10年、20年也不是问题,的确无愧“收藏家”这个名字。

行家都知道泰斗级酒评家James Halliday的葡萄酒年鉴是澳洲酒圈里人手一本的权威性刊物,在这本书里,酒品以五酒杯的评分系统进行评级,最高级别的94-100 分是顶尖葡萄酒(Outstanding wines),只有在这个分段里的酒品才可以获得五个杯子的标注,成为“五杯酒”标志葡萄酒。而2013年这个巴罗莎谷绝佳的收获年份,收藏家更是连年入了老爷子的眼,获得了94的高分。

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使用道具

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